曾在我國物質(zhì)匱乏的年代被視為“奢侈品”的方便面，隨著國人開始追求健康的食品和生活方式，落入了“垃圾食品”、“廉價食品”行列。即使能把方便面創(chuàng)新成口味好而又健康的代餐品，也將受制于技術(shù)和成本因素而失去價格競爭力。

　網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)業(yè)的高速成長，為尋求方便的普通老百姓提供了新的就餐方式，成為直接沖擊方便面市場的第三種巨大力量。伴隨互聯(lián)網(wǎng)尤其移動互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展和智能手機(jī)的普及，外賣行業(yè)飛速拓展。如今，無論宅男宅女，還是寫字樓里的辦公人員，都可以非常方便地借助手機(jī)網(wǎng)絡(luò)訂餐，其可選品種之豐富、送餐速度之快，甚至超乎你的想象。網(wǎng)絡(luò)外賣，不僅與方便面的消費者人群基本一致，而其消費過程、口味、飯菜量與方便快捷等都遠(yuǎn)勝方便面。只要在快遞能送達(dá)的地方，隨手一點，網(wǎng)上支付或貨到支付，就可獲得一頓心儀的“正經(jīng)飯”或美食。更為關(guān)鍵的是，吃方便面大多是一種選擇性很小的被動消費行為，網(wǎng)絡(luò)訂餐則是一種選擇余地非常大的主動消費行為。