校餐安”智慧監(jiān)管云平臺是一套專注于校園餐食安全保障,進行信息化綜合監(jiān)管的智慧云平臺。運用互聯(lián)網+大數據、物聯(lián)網等技術管理好餐食安全的三個維度:綜合監(jiān)管、衛(wèi)生和資金安全、農校對接。做好從事前防控到過程監(jiān)督再到事后追溯的全環(huán)節(jié)控制?!靶2桶病敝腔郾O(jiān)管云平臺以學校為中心,通過信息化管理系統(tǒng),把以前相對獨立的部門,如:教育局、食藥監(jiān)、審計等監(jiān)管部門以及供應商統(tǒng)一在一個平臺上進行管理,再接入“校餐安”的智能物聯(lián)網軟硬件設備(全國首創(chuàng)的光譜食材快檢儀:針對食材的種類識別、新鮮度檢測、成分分析、農殘檢測;智能取證電子秤物品稱重、快拍取證功能于一體可連接云平臺,食材數據一鍵上傳,智能識別食材、生成信息二維碼等),并結合國家正在推動的明廚亮灶工程,打造全鏈條實時、動態(tài)、閉環(huán)式聯(lián)動管理機制。從2012年開始已經獲得軟件著作權 20余項,發(fā)明專利3項和實用新型專利6項,各類權威機構的評測3項;目前已在全國11個省市展開業(yè)務,落地近千所學校。得到包括國務院辦公廳、國家發(fā)改委、教育部后勤處、四川省人民政府、四川省教育廳等多級領導的關注。校餐安,給食堂一個看的建的安全!
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