銷售方式是網(wǎng)上銷售:網(wǎng)站(餓了么、美團(tuán)外賣,其中以美團(tuán)外賣為主)、客服群、微信
市場(chǎng)分析
1)目標(biāo)消費(fèi)群
校內(nèi)師生、員工為主體;現(xiàn)代花園社區(qū)居民;附近樓盤住戶、商家
2)市場(chǎng)環(huán)境分析以網(wǎng)絡(luò)銷售為主
川師成龍校區(qū)共有師生20000余人,是一個(gè)人流量高度集中和穩(wěn)定的市場(chǎng);據(jù)調(diào)查,校內(nèi)現(xiàn)有水果店三家,產(chǎn)品種類繁多,主要以中低檔位主,相對(duì)壟斷校內(nèi)水果市場(chǎng);但其價(jià)格偏高;大面東路的小吃街水果較便宜,但分量不足。
果斷點(diǎn)銷售主要區(qū)域是寢室,消費(fèi)人群大且集中,消費(fèi)行為易受寢室成員(羊群效應(yīng))影響,能形成口口相傳的效應(yīng)帶動(dòng)銷售。消費(fèi)能力方面也以中低水平為主,學(xué)生對(duì)價(jià)格相對(duì)較為敏感。銷售策略為送貨上門,成龍校區(qū)相對(duì)孤立,周邊服務(wù)業(yè)目前還沒跟上,學(xué)生大多數(shù)空閑時(shí)間都待在寢室,想買水果,嫌距離較遠(yuǎn)也不是很愿意下樓去水果店購(gòu)買。很多時(shí)候買水果,都是出門的時(shí)候順便帶回來。
市場(chǎng)銷售戰(zhàn)略
1)銷售策略分階段目標(biāo)
a.前期宣傳階段:主要在寢室、教室發(fā)宣傳單(傳遞速度很快,范圍也比較廣),為期一個(gè)星期;qq、qq空間、微信、微博等,作為長(zhǎng)期宣傳的主要形式;朋友圈宣傳;制作視頻、PPT等影視材料在教室宣傳;
b.市場(chǎng)開拓階段:主要通過低價(jià)(保本銷售)促銷,為期一個(gè)月,以迅速有效的戰(zhàn)略快速占領(lǐng)市場(chǎng);進(jìn)行有買有贈(zèng)活動(dòng),打折活動(dòng),提升知名度、美譽(yù)度。同時(shí),注重和客戶的長(zhǎng)期發(fā)展,收回投資的同時(shí),積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,爭(zhēng)取獲得更多的經(jīng)驗(yàn)和資金積累,利于未來的發(fā)展。
c.全面發(fā)展階段:增加種類,特別是季節(jié)性比較強(qiáng)的水果應(yīng)豐富多樣。
捆綁銷售:與外賣商合作,目前學(xué)校學(xué)生定外賣比較的普遍;外賣商為了提高競(jìng)爭(zhēng)力,有不同形式的贈(zèng)送物品,有的贈(zèng)送牛奶,有的贈(zèng)送湯汁;前期以成本價(jià)賣給生意較好的外賣商,獲得合作權(quán);合作同時(shí),在水果上貼上果斷點(diǎn)微型宣傳資料。合作的外賣商,以銷售較好的2~5家外賣商為主,不必攻克所有外賣商。也可同時(shí)進(jìn)行另一種模式,不同水果同時(shí)吃對(duì)身體亦有好處,根據(jù)不同需求進(jìn)行搭配。
水果拼盤:根據(jù)營(yíng)養(yǎng)膳食的搭配,一天中不同時(shí)間吃什么水果有利于身體健康。
校內(nèi)活動(dòng)合作、贊助:對(duì)于學(xué)生參與度較高的活動(dòng)可以適當(dāng)贊助,主要贊助散裝水果、水果拼盤等。
重視和老顧客的關(guān)系升華、側(cè)重吸引新顧客,通過老顧客的間接宣傳產(chǎn)生良好的廣告效應(yīng)。可視情況采用會(huì)員制,普通會(huì)員訂購(gòu)可享九五折,高級(jí)會(huì)員九折甚至更低,生日贈(zèng)送禮品的同時(shí)給予更多的折扣,惠顧老顧客的同時(shí)吸引新顧客的加入。會(huì)員級(jí)別的劃分主要依據(jù)訂單大小、訂單次數(shù)。
d.推廣階段:如果在本學(xué)期發(fā)展成熟后,運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),在校園已經(jīng)確立了較好的影響力,在市場(chǎng)已經(jīng)飽和的情況下,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,到更多的高校開拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大輻射范圍和影響力,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的連鎖化。同時(shí)招募職業(yè)能力更強(qiáng)的人才,強(qiáng)化過渡到企業(yè)的管理,積極培養(yǎng)校園連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才,最終實(shí)現(xiàn)校園綠色經(jīng)濟(jì)水果品牌的穩(wěn)步擴(kuò)張。局時(shí),果斷點(diǎn)主營(yíng)配送。推廣初期以龍泉驛區(qū)為據(jù)點(diǎn),前期以川師附近的財(cái)經(jīng)學(xué)院、航空學(xué)院、信息工程學(xué)院、旅游學(xué)院、成都大學(xué)為培養(yǎng)重點(diǎn),積極吸納有志做微商水果銷售的大學(xué)生團(tuán)隊(duì)。各高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建好后,積極獲得校方有力支持,降低時(shí)間及運(yùn)營(yíng)成本;對(duì)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)收取一定的押金,根據(jù)各高校市場(chǎng)需求,由果斷點(diǎn)統(tǒng)一供貨,在最終退出果斷點(diǎn)之后將返還押金。由果斷點(diǎn)統(tǒng)一供貨,可以降低進(jìn)貨貨源成本和物流成本,也可以在不同網(wǎng)點(diǎn)之間進(jìn)行調(diào)配,降低存貨壓力。在此期間,積極開拓成都及周邊的水果貨源地,例如龍泉的桃子、櫻桃、琵琶,簡(jiǎn)陽、浦江的橘子,并建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系。當(dāng)在成都市場(chǎng)做得比較成熟的時(shí)候,再走向全國(guó),建立一個(gè)全國(guó)性的水果供需網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái);也要防止國(guó)外水果對(duì)中國(guó)水果市場(chǎng)的侵占;目前,國(guó)人對(duì)外國(guó)水果都比較青睞,但由于價(jià)格較高,國(guó)人大多數(shù)還是選擇國(guó)內(nèi)的水果;國(guó)人的水果目前受到的挑戰(zhàn)主要是使用過多的農(nóng)藥、市場(chǎng)信息不靈敏,要促使水果市場(chǎng)上一個(gè)臺(tái)階,必須深入基層培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)民,將先進(jìn)的種植技術(shù)和銷售方法傳授給農(nóng)民。開拓貨源地的同時(shí),積極發(fā)展果斷點(diǎn)分銷商,重點(diǎn)還是開發(fā)高校市場(chǎng)。
營(yíng)銷原則
營(yíng)銷理念:顧客至上原則